全高
(m)
天板高さH1(cm) 天板高さH2(cm) 天板寸法(cm) 設置寸法
幅(cm)
設置寸法
奥行(cm)
重量(kg)
1.92 1.00 0.87 60×153 61 227 45.0

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1M■DG-1010
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直送品) (代引不可 直送品) ハセガワ アルミ 渡り通路 DG-1015-作業台

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2016.09.13 18:12 更新

 新たなラーメンとして、専門店がオープンしたり、カップ麺として店頭にも並ぶなど、市民権が得られつつあるのが、“油そば”。しかし、油そばについて、しっかり説明できる人は少ないのでは。スープのないラーメンの一種であり、まぜそばと呼ぶお店もある。通常、麺と具材が入っている器の、底のほうに少しだけタレが入っている。タレは多くの場合、醤油やラードを材料とした濃厚なもので、それに加えて、食べる人の好みでラー油や酢をかけてもよいとのこと。全体を混ぜ合わせ、麺や具材にタレをからめて食べるのが一般的だ。この油そばの専門店やインスタント麺、カップ麺が続々と登場しているので紹介しよう。

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