●焼入れ歪がきわめて小さく、空冷で硬化する精密型用鋼
●サイズ(mm):10×300×200

【メーカー名】大同DMソリューション(株)
【品番】G04 10X300X200

スタープレート 【送料無料】【代引不可】 スタープレート G04 10X300X200 (526-5771) 《金属素材》-補修材

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2016.09.13 18:12 更新

 新たなラーメンとして、専門店がオープンしたり、カップ麺として店頭にも並ぶなど、市民権が得られつつあるのが、“油そば”。しかし、油そばについて、しっかり説明できる人は少ないのでは。スープのないラーメンの一種であり、まぜそばと呼ぶお店もある。通常、麺と具材が入っている器の、底のほうに少しだけタレが入っている。タレは多くの場合、醤油やラードを材料とした濃厚なもので、それに加えて、食べる人の好みでラー油や酢をかけてもよいとのこと。全体を混ぜ合わせ、麺や具材にタレをからめて食べるのが一般的だ。この油そばの専門店やインスタント麺、カップ麺が続々と登場しているので紹介しよう。

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