●重量…660g
●材質…特殊刃物鋼
●全長…305mm
●切断対象材…因幡電機:SD-66・77・100、LD-70・90、MD-751・851パナソニック電工:DAS060・080・010イノアック:DD60・75・100オーケー器材:K-TD6A・8A

305mmエアコンダクトカッター(品番:EA338DB-10A) エスコ 305mmエアコンダクトカッター(品番:EA338DB-10A)-空調工具

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2016.09.13 18:12 更新

 新たなラーメンとして、専門店がオープンしたり、カップ麺として店頭にも並ぶなど、市民権が得られつつあるのが、“油そば”。しかし、油そばについて、しっかり説明できる人は少ないのでは。スープのないラーメンの一種であり、まぜそばと呼ぶお店もある。通常、麺と具材が入っている器の、底のほうに少しだけタレが入っている。タレは多くの場合、醤油やラードを材料とした濃厚なもので、それに加えて、食べる人の好みでラー油や酢をかけてもよいとのこと。全体を混ぜ合わせ、麺や具材にタレをからめて食べるのが一般的だ。この油そばの専門店やインスタント麺、カップ麺が続々と登場しているので紹介しよう。

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